青藏线自驾游攻略之餐饮美食篇

青藏线自驾游攻略之餐饮美食篇

青藏线自驾车进藏旅游,我们除了安排青藏线沿途住宿,还有沿路的餐饮美食我们也可以提前做一些攻略,来看看自驾西藏网总为大家分享的青藏线自驾游攻略之餐饮美食篇。

青藏线从青海西宁出发到到达西藏拉萨,沿途的美食也是可以供大家好好品尝的。

1、尕面片

青海传统面食,味道一绝。大家到了西宁一定要去品尝一番。

2、烤馍馍

西宁传统美食,外酥里软,当地人最喜欢的早餐。

3、德禄酸奶

西宁特色美食,全手工制作,纯正的青海口味。

4、手抓羊肉

羊肉是西北地区比较常见的食材了,手抓羊肉鲜香肉嫩,是值得大家品尝的地道美食。

5、黄焖羊蹄

黄焖羊蹄,卤炖味道鲜而不腥。

6、生烤羊排

生烤羊排,以咸、辣、酱香三味为主,极具地域特色。

7、烤羊肉串

格尔木的烤羊肉油亮,味道微辣,不腻不膻,嫩而可口。

8、酿皮

青海地方吃食。用小麦面加工的大众食品,在小麦面中掺和适量碱面,用温水调成硬性面团;几经揉搓,等面团揉匀光滑,再放进盆中用凉水连续揉洗,洗去淀粉,直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止。这胶状体蒸熟后就称为“面筋”。洗出的淀粉水待沉淀后,倒出浮水,将沉淀面糊舀在铺有蒸布的笼中,蒸熟成3分厚的圆饼,即为“酿皮”。

9、多玛羊肉

多玛羊肉产自海拔4800米至6000米的西藏自治区那曲安多县纯天然牧区,其肉质肌肉丰满、皮下脂肪多、柔嫩多汁,富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铜、锌等营养物质,口感鲜嫩、无膻味。

10、白肠

白肠是那曲传统美食,味道香浓、风味独特。

11、吧啦饼

吧啦饼是那曲传统小吃,入口酥松、油润利口。

12、蘑菇炖羊肉

那曲特色美食,汤鲜肉美、香味四溢。在寒冷的日子来上一碗羊肉汤,真是暖意十足。

到了拉萨后,大家可以尽情享用各色的美食,不管是传统藏餐,还是牦牛肉汤锅,石锅鸡,或者是川菜,粤菜,各色新式菜肴,满足大家各色口味。

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